秋意深浓，燥气日盛，日夜温差愈发较着，冷伏击换无常，这时，冰糖炖雪梨是时辰登场了！

咕嘟咕嘟的热气裹着梨香趁热喝下去，不仅能帮着缓解咳嗽、化去痰浊还能滋养肺腑，压住秋燥带来的燥意，今天就一齐来学作念吧~

冰糖炖雪梨

视频时长42秒，薄情在WiFi环境下不雅看

食材准备

梨1个、百合30克

伸开剩余73%

冰糖适量、枸杞一小撮

制作要领

一、惩办梨。将梨清洗干净，不需要作念去皮惩办，在梨顶部约1/4处切开，行为“盖子”备用。再用小勺留神挖去梨核，提防不要挖穿梨肉，防患炖煮时汤汁渗漏。

二、填放配料。将冰糖、百合、枸杞等食材一并放入挖好的梨盅内，将“盖子”盖回梨身。（不错用牙签轻轻固定，防患蒸煮历程中掉落。）

三、蒸制梨盅。将梨盅放入碗中，再将碗置于蒸箱内，蒸半小时傍边即可。蒸好后放至温热再吃，幸免烫嘴，汤汁趁热喝润喉着力更好。

完成

尊府：青浦区融媒体中心

裁剪：孔祥如、刘佳怡开云kaiyun

发布于：北京市